Génie des procédés

مخطط الموضوع

• 

  عام

  • process engineering منتدى
  • Introduction ملف
• 

  : Preliminary treatment by thermal preservation (heat)

  • CHAPTER 1 ملف
  • frensh version ملف
• 

  Cold Technology Process

  • chapiter 2 ملف
• 

  Deshydratation Technology Process

  • Chapiter 3 ملف
• 

  Food Preservation by Chemical Methods

  • Chapiter 4 ملف
• 

  Irradiation in Food Preservation

  • Chapiter 5 ملف
• 

  Chapiter 6

  • Cereal Technology Process ملف
• 

  Chapiter 7

  • fruit and vegetables technology process ملف
• 

  Practical work n° 1

  • Milk Pasteurization ملف
• 

  Practical Work n° 2

  • Food's Dehydratation ملف
• 

  Practical Work n°3

  • Solid-Liquid Extraction ملف