Microbiologie Industrielle

Aperçu des sections

• Généralités

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• Chapitre 1: Les domaines d’activité de la microbiologie industrielle et intérêt de l’utilisation des microorganismes en industrie
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    Chapitre1 Fichier

• Chapitre2; Les Microorganismes Industriels (Isolement, Sélection et Amélioration des Souches)
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    Chapitre 2: Fichier

• Chapitre 4 Les fermentations industrielles
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    Fermentations industrielles Fichier

• Chapitre 5 Les produits de la fermentation
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    Les protéines d'origine unicellulaire POU Fichier
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    Les Metabolites primaires Fichier
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    Les metabolites secondaires Fichier
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    Les POU Fichier