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  • Dans ce chapitre, nous explorons les outils fondamentaux utilisés pour maintenir des conditions environnementales contrôlées en laboratoire : l'incubateur et le bain-marie. Contrairement à la stérilisation, l'incubation vise à favoriser le développement optimal d'organismes vivants ou à stabiliser des réactions chimiques sensibles en régulant précisément des paramètres tels que la température, l'humidité et les gaz.