Weekly outline
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- Ce cours est destiné principalement aux étudiants de 1 ère année master, spécialité: Microbiologie Appliquée.
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- Dr. BOUNAB Nourhane Amani
- Institut des Sciences de la Nature et de la Vie
- Département Sciences Biologiques et Agricoles
- Centre Universitaire AbdelHafid Boussouf- Mila
- n.nourhane@centre-univ-mila.dz
- Intitulé du cours: Méthodes Physicochimiques d’étude des Molécules Biologiques
- Crédit: 05.
- Coefficient: 03.
- Durée: 15 semaine.
- Modalité d’évaluation: Contrôle continu (40%) et Examen semestriel (60%).
- Horaire du cours: Lundi: 9H30-11H00 (Salle 08 / Tranche 4).
- Horaire du TP: Mercredi: 11H00-14H00 (Labo 19 / Tranche 1).
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Les méthodes d’analyses trouvent leur application dans des domaines extrêmement variés. Qu’il s’agisse de surveiller la qualité des produits, de tester des moteurs dans l’industrie automobile, de commander des processus dans l’industrie chimique ou pharmaceutique, dans la médecine, la métallurgie ou la surveillance de l’environnement.
Il est indispensable pour appréhender un matériau de le caractériser, c'est-à-dire d'en analyser les propriétés. Différents types de méthodes d’analyse peuvent être distingués, en fonction de l’objectif poursuivi (détection/quantification, caractérisation, séparation …).
Ce cours traite de techniques d’analyse utilisées dans le domaine de biologie. Il présente l'analyse instrumentale réglementée en mettant l'accent sur les méthodes générales d'analyse et d’étude des molécules biologiques (ADN, ARN, protéines….).
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Le cours permettra à l’étudiant d’acquérir des connaissances théoriques concernant la description et le principe de fonctionnement des appareils d’analyses ainsi qu’un aspect pratique de la méthode d’analyse via des TP au niveau du laboratoire. Ce cours permet, également, d’acquisition d’un savoir-faire et d’un savoir-être indispensables lors de contrôle de qualité, et cela en respectant les bonnes pratiques de laboratoire.
Cette matière vise également à développer aux étudiants les concepts des méthodes instrumentalisés impliquées dans l’étude des molécules biologiques. Cet enseignement repose sur trois aspects principaux :
1- Théorie succincte de la méthode ;
2- Description et fonctionnement de l’appareillage ;
3- Interprétation des résultats.
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Pour pouvoir tirer le maximum de ce cours certaines connaissances préalables sont recommandées à savoir :
- Les notions de base en chimie, physique et optique ;
- Utilisation de certains instruments d’analyses notamment les plus simples.
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La matière se divise en trois chapitres, chaque chapitre est traité à travers des séquences pédagogiques permettant l'assimilation des concepts prévus, cette assimilation est consolidée par des activités d'apprentissages. Voici le plan du cours:
Chapitre 1: Méthodes d'analyse spectrales.
Chapitre 2: Méthodes de séparation, de purification et analytiques.
Chapitre 3: Méthodes de séparation et purification.
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Perkampus, H. H. (2013). UV-VIS Spectroscopy and its Applications. Springer Science & Business Media.
Clark, B. J., Frost, T., & Russell, M. A. (Eds.). (1993). UV Spectroscopy: Techniques, instrumentation and data handling(Vol. 4). Springer Science & Business Media.
Stuart, B.H. (2004). Infrared Spectroscopy: Fundamentals and Applications. Wiley.
Roberts, J D. and Caserio, M C. (1968). Chimie organique moderne, Paris, Ediscience.
Rouessac, F. and Rouessac, A. (2004). Analyse Chimique : méthodes et techniques instrumentales modernes, 6ème édition, Paris, Dunod. 141-355.
